Valeur nutritive par morceau

  • 110 calories
  • ​6 g de gras (dont 1 g saturé)
  • 110 mg de sodium
  • 13 g de glucides
  • 2 g de fibres
  • 7 g de sucres
  • 3 g de protéines
  • 0 % de vitamine A
  • ​0 % de vitamine C
  • 0 % de calcium
  • 4 % de fer
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ÉTAPES

Préchauffer le four à 350 °F.

Recouvrir un moule de 8 pouces x 8 pouces d'un papier parchemin.

Dans un mélangeur, mélanger la purée de dattes, la sauce aux pommes, le beurre de soya et la vanille, Mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation onctueuse. Réserver.

Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, le son d'avoine, la poudre de cacao et le soda. Faire un puits. Ajouter le mélange de dattes et bien mélanger. 

​Verser la moitié de la préparation dans le moule. Recouvrir de la moitié des pépites de chocolat. Recouvrir du restant de la préparation, puis du reste des pépites de chocolat.


Vider et étendre la moitié du mélange dans le moule. Saupoudrez-y la moitié des pépites de chocolat. Recouvrir du restant du mélange et saupoudrer le restant des pépites.

Cuire le carré environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau en ressorte propre. 

Refroidir complètement avant de couper les morceaux


Bon appétit!
​INGRÉDIENTS

⅓ de tasse de purée de dattes
1 tasse de sauce aux pommes non sucrées
½ tasse de beurre de soya ou beurre d'arachide naturel
1 c. à thé de vanille

⅓ de tasse de flocons de gruau
⅓ de tasse de son d'avoine
⅓ tasse de poudre de cacao non sucré
1 c. à thé de soda

⅓ tasse de pépites de chocolat, semi-sucrées (mini)
Brownies fondants au chocolat et beurre d'arachide
Portions : 16 brownies
Préparation : 10 min
​Neuf ingrédients et 30 minutes! Voilà ce qu'il vous faut pour cuisiner ce délicieux carré au chocolat et beurre d'arachide.








Par biscuit : 90 calories, 3.5 g de gras, 65 mg de sodium, 11 g de glucides, 2 g de fibres, 3 g de sucres,             3 g de protéines, 4 % de calcium et 2 % de fer.

​Particularité : sans œuf, sans noix
Cuisson : 20 min
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Karine Landry, Dt.P
Diététiste professionnelle
karine@educalimentation.com
Programme Éduc-Alimentation
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