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INGRÉDIENTS :

  • 15 ml de poudre de chili
  • 10 ml de poudre d'ail
  • 10 ml de poudre d'oignon
  • 5 ml de paprika
  • 7.5 ml de cumin moulu
  • 5 ml de graines de céleri
  • 5 ml d'origan séché
  • 1.25 ml de poivre de cayenne
  • 1.25 de feuille de Laurier séché


 


Épice Mexicaine Maison Sans Sel
Donne environ 11 cuillérées à thé

Contrairement aux épices mexicaines (à taco) commerciales qui goutent principalement... le sel, vous serez séduit par le vrai gout de ce mélange d'épices.

Voilà une façon santé de donner du piquant à vos plats préférés, et cela, sans ajouter un grain de sel!


PRÉPARATION:

Placer tous les ingrédients dans un contenant hermétique et bien brasser.

Se conserve indéfiniment, mais les saveurs seront plus prononcées si vous utilisez dans les six premiers mois.

Donne environ 11 c. a. thé


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WWW.EDUCALIMENTATION.COM
 Karine Landry, Dt.P
Consultante en alimentation
karine@educalimentation.com
Programme Éduc-Alimentation
VALEUR NUTRITIVE 
Par portion 1 cuillérée à thé (5 ml)
Épice mexicaine maison sans sel

Sodium : 0 mg
VALEUR NUTRITIVE 
Par portion 1 cuillérée à thé (5 ml)
Épice mexicaine commerciale
(à taco) 

Sodium : 280 mg
Versus