BienvenueÀ mon sujetServicesFAQRecettesMédiasBlogueContactez-moi

 INGRÉDIENTS :


  • 3/4 de tasse de sucre blanc
  • 1/2 tasse de margarine
  • 2 œufs
  • 1/2 tasse de boisson végétale ou de lait
  • 1 boite (19 oz) de purée de citrouille pure
  • 1/2 tasse de lait écrémé en poudre
  • 2 tasses de farine de blé entier
  • 1/2 tasse de son de blé
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 2 c. à thé de soda
  • 1 c. à thé de sel
  • 3 c. à thé de cannelle
  • 1 c. à thé de clou de girofle moulu
Muffins à la citrouille
(18 portions)
 PRÉPARATION:


  • Allumez le four à 375 F.
  • Placez 18 moules de papier dans vos moules à muffins.

  • Dans un grand bol, mélangez le sucre blanc, la margarine, les œufs, le lait, la purée de citrouille et le lait écrémé en poudre.

  • Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel et les épices.
  • Mélangez les ingrédients secs aux ingrédients liquides.
  • Brassez jusqu'à ce que les ingrédients soient humectés, mais pas plus.
  • Videz la pâte dans les moules à muffins.

  • Cuire 20 minutes où jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.
Voici une collation savoureuse pour les boites à lunch. 

  •   Excellente source de vitamine A

  •   Source élevée de fibres

  •   Source de calcium

  •   Source de fer
BienvenueÀ mon sujetServicesFAQRecettesMédiasBlogueContactez-moi

WWW.EDUCALIMENTATION.COM
Karine Landry, Dt.P
Diététiste professionnelle
karine@educalimentation.com
Programme Éduc-Alimentation